STORIA

L'idea nacque nel 1996, quando si decise di aprire ad Assisi un fast-food "Lo Spuntino" che oltre alle piadine vendeva hot-dog, hamburger e focacce. Da subito ci si accorse che le piadine avevano un qualcosa in più, quel "valore aggiunto" che spinse i due giovani proprietari (Leonardo e Graziella) del negozio ad abbandonare la tradizionale impostazione da fast-food per dar vita ad un nuovo marchio: era il 27 settembre 1999 e nasceva il primo punto vendita "Piadina più".
Nel passare degli anni si è cercato di offrire un livello di qualità alto con prezzi accessibili. Tutto questo grazie al potere d’acquisto (dove tutti gli affiliati concentrano i loro acquisti su fornitori comuni) per ottenere i migliori prezzi senza dover rinunciare alla qualità.
Oggi come allora continuiamo con gli stessi principi ATTENZIONE, QUALITÀ E CORTESIA.

CHI SIAMO

Persone attente alle novità senza trascurare il nostro principio di prodotto sano e genuino. Nel corso degli anni abbiamo acquisito una serie di procedure standard per far si che in ogni punto vendita il prodotto esca con la stessa bontà. Si pensi che solo la cottura segue molti procedimenti che vanno dal posizionamento della piadina nella pressa con piatti riscaldati, (questo per facilitare la spianatura ed evitare rotture della pasta) alla rotazione e spostamenti della stessa nella piastra di cottura, infatti, proprio questi ultimi permettono di avere una cottura omogenea per poi ottenere la mitica friabilità.

I NOSTRI VALORI

Partiamo da una domanda che facciamo a noi stessi, (forse è questo che ci spinge a migliorare sempre) cosa ci aspettiamo da un ristorante quando siamo noi i clienti? Ponendoci lo stesso interrogativo per tutte le procedure l’attenzione aumenta perché ci poniamo dalla parte di chi offre ma anche da quella di chi ne usufruisce. Ecco perché crediamo che i nostri valori possano essere riassunti in tre parole ATTENZIONE, QUALITÀ E CORTESIA.

ATTENZIONE in tutte le procedure della preparazione degli alimenti per accertarci che ciò che offriamo sia realmente sano.

QUALITÀ. Tutti i nostri prodotti devono essere di ottima qualità e il confronto tra noi e i nostri clienti ci permette di tenere sempre sotto controllo gli alimenti.

CORTESIA. Accogliere con un sorriso i nostri clienti è un piacere che regaliamo sempre volentieri.